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ブルーベリーの研究の始まり～その１～
ブルーベリーの研究はそんなに古い歴史があるものではありません。ブルーベリーの研究には、ほんの６０年ほどの歴史しかありません。
ブルーベリーの研究は、第二次世界大戦中のイギリスの空軍のあるパイロットが、故郷から送られてくるブルーベリージャムが大好物で、毎日のようにパンにたっぷりとブルーベリーを塗って食べていると、夜間でも敵機が良く見えるという現象が起こったことを後に証言した事から、イタリアやフランスの学者がブルーベリーの研究を開始したことから始まりました。
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