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アントシアニン色素の力～その１～

ブルーベリーの効能をもたらす成分の多くは、アントシアニン色素というポリフェノールの一種だと言われています。ブルーベリーのアントシアニン色素には、私たちの身体のあらゆる部位によい働きかけをする力があることが分かってきました。

ブルーベリーのアントシアニン色素は、私たちの眼の細胞のロドプシンという色素体に働きかけ、私たちの疲れた目の回復や視力の向上に役立っています。

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