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アントシアニン色素の力～その２～

ブルーベリーの効能をもたらす成分の多くは、アントシアニン色素というポリフェノールの一種だと言われています。ブルーベリーのアントシアニン色素には、私たちの身体のあらゆる部位によい働きかけをする力があることが分かってきました。
ブルーベリーのアントシアニン色素には、私たちの身体の老化の原因を作ったりする活性酸素を除去する力もあると報告されています。

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